Khuôn bánh Bánh căn Đà Lạt được tráng bằng một lớp nước gạo và trứng
Bánh căn thường được đổ với trứng vịt, gà hoặc trứng cút. Dùng với mắm nêm hoặc nước mắm ngọt thường, thêm chút mỡ hành kèm với xíu mại, chả que, thế là ngon lành đặc biệt trong những ngày mưa. Bánh căn trứng cút béo hơn trứng vịt. Khi ăn thử món này, các bạn nên chọn những hàng quán bánh căn đổ bằng lò than, bánh sẽ giòn hơn.
Nước chấm làm nên vị ngon của bánh
Địa chỉ ở những con đường như: Nguyễn Văn Trỗi hoặc Tăng Bạt Hổ
Theo rongchoidalat
